TARTALETAS DE MANZANA (RECETA EN VIDEO)

No se ustedes, pero para mi el invierno es sinónimo de cocinar mucho, de postres, té, maratón de series en Netflix con manta en el sillón, velas prendidas, lectura atrasada de libros y ¡cuanta actividad indoor se me ocurra! Si, trabajo desde mi casa y ustedes dirán que lo más lógico es que pase mi tiempo libre afuera, pero no. En invierno me gusta demasiado estar en mi casa y disfrutar al máximo de ese ambiente acogedor y tibio. Si, básicamente estar absorta en esa burbuja donde no penetra el frío que hace en la calle (aunque todos los días me gusta asomarme a la ventana y ver el paisaje con los arbolitos desnudos)

Bueno, toda esa introducción es para contarles que invierno las tartaletas se convierten en uno de mis antojos favoritos y la verdad es que con la misma base se pueden hacer mil y una variaciones. Esta variación con manzanas caramelizadas es una de ellas y hoy les quiero mostrar como hacerla: