DIY. PINTAR GALLETAS CON GLASÉ
Este es un tutorial muy sencillo para pintar galletas con glasé.
Se necesitan:
* Galletas de manteca
* 1 clara de huevo
* Azúcar impalpable
* Colorante (en pasta o líquido)
* 1 bowl grande
* 1 bowl mediano
* Cucharas
* Manga descartable
* Pico y Rosca
Mezclar en un bowl grande la clara con 250 grs de azúcar impalpable. Si le falta consistencia pueden agregar un poco más de azucar para tener una mezcla mas o menos espesa. No fluida, pero tampoco piedra.
Separar un partecita en un bowl mediano y agregar colorante. Mezclar hasta obtener el color que queremos. Agregar un poco mas de azucar hasta tener una mezcla espesa que caiga de la cuchara sin chorrear.
Rellenar la manga con el glasé y dibujar el contorno de la galleta que vamos a pintar. Dejar secar entre 10 y 15 minutos.
En otro bowl volver a preparar glasé con color, pero esta vez más fluido y rellenar una manga con pico más ancho. Ccon esto rellenar el interior de la galleta y dejar secar 12 horas mínimo.
y ¡Suerte! Cualquier cosita me mandan mail o me llaman por teléfono. Es la primera vez que hago un DIY.
¡Muchas gracias Nati por compartir este DIY con nosotros! De ahora en más, siempre que haga galletas las voy a decorar. Ya no tengo excusa. ¿Y ustedes?
¡Hasta la próxima!
Diana.
