RECETA PARA PREPARAR ¡EL BROWNIE MAS RICO DEL MUNDO!

¡Hola! Hoy les traigo la receta para preparar el brownie mas rico del mundo. Si, el ¡MEJOR brownie del MUNDO! No les miento. A mi me encanta el brownie y nunca, pero nunca habia comido uno tan rico, suave y super esponjoso como este. La receta es una adaptación que hice de la de Jamie Oliver. Haganla porque les aseguro que no se van a arrepentir.

Ingredientes

*200 gr de mantequilla (o manteca como le dicen en Argentina)

*200 gr de Nesquik

*200 gr de azucar

*4 huevos grandes

*150 gr de harina

*Un puñado de castañas de cajú (o nueces ó almendras, lo que más les guste)

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados. Pueden enmantecar el molde o como hice yo, simplemente forrarlo con papel manteca para horno.

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento. Pasar a un bowl y agregar el nesquik y el azucar. Dejar enfriar un poquito y mezclar con los huevos y luego con la harina tamizada. Incorporamos las castañas de cajú previamente cortadas en pedacitos y mezclamos. Una vez que tenemos todo bien mezclado lo pasamos al molde y lo llevamos al horno durante unos 25 minutos hasta que estén hechos, pero todavía un poco pegajosos. Para saberlo, a los 25 minutos de cocción abren el horno y pinchan con un palillito en el centro del brownie. Si sale limpio es porque ya está, si les sale untado de chocolate es porque todavía le falta.

Dejar enfriar una hora antes de cortar en cuadrados y servir. Si quieren le pueden agregar helado de crema americana y una galleta oreo para acompañar.

Les dejo el video: